Cosa sappiamo delle bistecchiere? Quali le migliori?

La bistecchiera è davvero molto usata in cucina, ma sappiamo bene quali modelli ci sono in commercio? Come sceglierla, e come usarla al meglio? Di base le bistecchiere ci consentono di cuocere a temperature molto alte gli alimenti senza dover aggiungere grassi o olio alle preparazioni. Infatti si tratta di uno degli oggetti più comodi da usare quando dobbiamo seguire un regime alimentare, ma al tempo stesso è immancabile in qualsiasi cucina. Infatti ci permette di cucinare a puntino bistecche o grigliare il pane e la verdura in maniera ottimale, molto più di quanto potremmo fare con qualsiasi padella. Senza bistecchiera non si possono assolutamente preparare alcuni piatti! Le bistecchiere di per sé vengono costruite per poter raggiungere elevate temperature, e questo è permesso dal tipo di materiali di cui è composta la griglia. In questo modo possiamo scottare l’esterno …